Auf meinen Touren durch die Schweiz, Deutschland, Österreich und um die Welt, habe ich schon so Einiges erlebt. Dies möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Klickt euch durch meine Stories und erfahrt mehr über mich, uns und unsere Philosophie.

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Mr. Beelernt „Food-Pairing“

Im November 2019 und Januar 2020 hatte ich die Möglichkeit, bei DER Sensorik Spezialistin Dr. Eva Derndorfer eine Weiterbildung mit dem Thema Geschmack/Sensorik zu besuchen. Obwohl ich mich schon sehr lange mit dem Thema Schmecken und Honig Sensorik beschäftige, habe ich hier wieder viel dazulernen dürfen und neue Ansatzpunkte gefunden. Dr. Eva Derndorfer ist für mich diejenige, die dieses wundervolle Thema am anschaulichsten vermitteln kann. Besonders das Thema „Food Pairing“ ist schon was ganz Besonderes. Zu verstehen, warum was und wie zusammenpasst, ist schon ganz grosses Kino. Ich möchte Ihr auf diesem Weg für diese wundervollen Tage nochmals Danke sagen. Wenn Ihr auch wissen wollt, warum wir wie schmecken und wieso wir niemals zweimal das Gleiche schmecken oder welcher Honig zu welcher Speise am besten passt, dann sprecht uns an oder besucht eines unserer Sensorik Seminaren.

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Mr. Beemacht Startup

Ende Februar 2020 waren wir Gast bei der zweiten Crowd Food Messe auf der Insel Mainau. Bei diesem Event haben jeweils 40 Startups die Möglichkeit, sich einem anspruchsvollen Fachpublikum zu präsentieren. Unser Ziel war es, uns und unser Businessmodel vorzustellen, um die Resonanz der „Fachwelt“ zu spüren. Ganz toll war die Möglichkeit, sich mit den anderen Startups auszutauschen. Es war schon ein geiles Feeling, mit so vielen Gleichgesinnten und Food-Verrückten auf einer Fläche zu stehen.

Es war ein richtig gelungener Event! Gute Organisation, gute Leute, gute Produkte und am Ende hat es echt viel Spass gemacht. Wir freuen uns schon, das nächste Mal wieder dabei sein zu dürfen. Hier ein paar Bilder als Impressionen für Euch.

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